Drop Coffee Roasters

Drop Coffee wurde 2009 in Stockholm, Schweden, als Kaffeebar von Mariatorget gegründet und konzentriert sich auf das Servieren von leckerem Kaffee. Wir haben 2010 angefangen, unseren eigenen Kaffee im hinteren Teil des Ladens auf einem 1-Kilo-Röster zu rösten. Wir haben 2012 mit dem Rösten für Großhandelskunden begonnen, als wir in ein richtiges Kloster mit einem 25-Kilo-Röster umgezogen sind. Kürzlich haben wir unser Kloster nach Rosersberg nördlich von Stockholm verlegt. Ab Juni 2018 ist unser Kloster aus kontrolliert biologischem Anbau.

Joanna Alm, Geschäftsführerin von Drop Coffee, ist eine dreimalige schwedische Kaffeeröstmeisterin, die den zweiten Platz in der Welt belegt hat, und sie ist auch Autorin des Buches Manifest För Bättre Kaffe.