Morgon Coffee Roasters

Morgon wurde im Sommer 2018 in Göteborg gegründet und ist noch ein relativ junges Unternehmen. Das Team, bestehend aus Gabriella Runesson, Christian Gullbrandsson und Markus Vestergaard, hat zusammen fast 40 Jahre Erfahrung in der Arbeit mit Kaffee.

Bevor sie sich zusammenschlossen, um die Rösterei zu gründen, arbeiteten sie jahrelang zusammen. Ihr gemeinsamer Lebenslauf umfasst die Leitung einer Rösterei, Kaffeebars, das Halten von Vorträgen über Kaffee, die Ausbildung von Baristas, Kaffeeberatung und die Teilnahme an Wettbewerben in Sachen Kaffee. Einige dieser Wettbewerbe brachten uns eine Bronzemedaille im Rösten, zwei Silbermedaillen im Brühen und zwei Goldmedaillen in der Kaffeeverkostung ein. Auf internationaler Ebene schafften sie es bei der World Cup Tasters Championship 2016 unter die besten acht Halbfinalisten und gewannen 2014 als Team Gold beim Nordic Roaster Forum Competition. Im Jahr 2020 stand Morgon zum ersten Mal im Rampenlicht, als sie Finalisten beim 12. jährlichen internationalen Sprudgie's Award als "Bemerkenswertester Röster 2020" waren. In einer internationalen und öffentlichen Abstimmung wurden sie als einzige skandinavische Kaffeerösterei unter den Finalisten nominiert und von der entscheidenden Jury mit einer "ehrenvollen Erwähnung" ausgezeichnet. Sie bewegen sich definitiv in die richtige Richtung.