Oscar Vasquez, Gesha - Peru

Ursprungsland: Peru, Cajamarca
Farm: Vasquez Farm
Cultivar: Gesha
Verarbeitung: Washed
Altitude: 1750 Masl.
Geschmacksnoten: Himbeer-Ganache, Orangenblüte, Zitrone 
Röstung: Filter

Oscar Vasquez Becerra ist ein Landwirt aus Cajamarca in Peru und baut Geshas an. Vasquez' Farm befindet sich in der Gemeinde El Cumbe auf 1750 Metern über dem Meeresspiegel in einem Mikroklima, das ganzjährige Ernten ermöglicht. Das Klima hier fördert fruchtbare Böden und Vegetation und ist bekannt als erstklassiger Ort für die Viehzucht. Also, wenn Sie nach einem saftigen Stück Gras-gefüttertem Steak oder einem top-bewerteten Flat White suchen, dann sind Sie hier genau richtig!

Der Kaffee wird gewaschen verarbeitet und schmeckt im Becher nach Himbeer-Ganache und Orangenblüte, mit einer gewissen zitrusartigen Säure. Ein klassischer Gesha mit dem gewissen Etwas.