Finca Juan Martin Gesha - Colombia

Ursprungsland: Kolumbien - Sotara
Farm: Finca Juan Martin
Cultivar: Gesha
Verarbeitung: Washed
Altitude: 2050 Masl.
Geschmacksnoten: Zitronenmarmelade, Limonade, grüner Apfel
Röstung: Filter

In den meisten Fällen erntet man wirklich, was man sät – und was auf der Finca Juan Martin gesät wird, ist es wert, geerntet zu werden. Eine Farm, die sich dem optimalen Kaffeeanbau widmet, mit einem Fokus auf die Entwicklung landwirtschaftlicher Praktiken und Prozesse bis zur Perfektion. 

Die Farm liegt auf 2050 Metern über dem Meeresspiegel in der höchsten Region von Sotara und kultiviert hochwertige, seltene Sorten wie diesen gewaschenen Gesha. Der Kaffee ist außergewöhnlich klar mit Zitronennoten, die an Zitronencreme oder Limonade erinnern, und einer knackigen Frische von grünem Apfel.

Wir sind ziemlich glücklich, dieses Lot unter dem Friedhats Gesha-Label mit euch teilen zu können. Es ist einer der Geshas, den man jeden Tag trinken kann und der sich dennoch besonders anfühlt.