Anastacio Mamani Gesha - Peru

Ursprungsland: Peru - San Alto Jose
Farm: San Alto Jose
Cultivar: Gesha
Verarbeitung: Washed
Altitude: 1800 Masl.
Geschmacksnoten: Brauner Zucker, Weißer Tee, Pfirsisch
Röstung: Filter

Die San Alto Jose Farm von Anastacio Mamani Chambi ist eine 10-stündige Fahrt von Puno entfernt - einer Stadt, die auf 4000 Metern über dem Meeresspiegel liegt (sehr hoch). Von den höchsten Gebieten der Anden bis zur üppigen Vegetation des peruanischen Dschungels befindet sich San Alto Jose; ein abgelegener und gut gelegener Ort für den Anbau von hochwertigem Kaffee, eingebettet auf 1800 Metern über dem Meeresspiegel (immer noch ziemlich hoch).

Nach nunmehr 18 Jahren Landwirtschaft hat Mamani Chambi tiefe Wurzeln in der Gemeinschaft und im Land entwickelt. Das Gesha-Angebot, das wir von ihm haben, ist ein schönes Beispiel für einen gewaschenen peruanischen Gesha mit Noten von braunem Zucker, weißem Tee und Pfirsich.