Onyx - Kevote AA - Kenya
Ursprungsland: Kenya
Farm: Kevote Factory
Variety: SL28, SL34, Ruiru11
Verarbeitung: Washed
Altitude: 1500 Masl.
Geschmacksnoten: Blackberry, Papaya, Raw Sugar, Orange
Röstung: Filter
Röstdatum: 28.10.24
Die Kevote Factory, die von der Kirurumwe Farmers’ Society in Makengi, Embu County, betrieben wird, verarbeitet Kaffee von 1.300 Landwirten und ist eine von drei Fabriken, die von der Gesellschaft geleitet werden. Diese verwaltet 25 % der Kaffeeproduktion der Kleinbauern in der Region. Gelegen im malerischen Embu County, führt die landschaftlich reizvolle Fahrt von der Hauptstadt Nairobi bergauf, vorbei an scheinbar endlosen Ananasplantagen, bis in die Kaffeeanbaugebiete Kenias. In nur zwei Countys findet man eine unglaubliche Vielfalt an Kaffees, von Commodity-Grade-Lots bis hin zu Single-Estate-Kaffees mit Bewertungen über 88 Punkten. Wir schätzen Kenia seit Langem für seine Bandbreite an Qualität und insbesondere für die Geschmacksprofile seiner Kaffees. Dieser Kaffee stach uns durch seine geschichteten Beerennuancen heraus, die sich von der oft zitronenbetonten Säure abheben, für die Kenia bekannt geworden ist.