Kolumbien - Competition Coffee

Kolumbien - Diego Bermudez

HERKUNFT: Kolumbien - El Paraiso
RÖSTUNG: Filter Roast
PRODUZENT: Diego Bermudez 
HÖHE: 1700 Meter
VARIETÄT: Castillo
PROZESS: Red Plum
GESCHMACKSNOTEN: Faschingsapfel, Himbeere und Erdbeer-Lolli

Diego Samuel Bermudez kehrt zu NOMAD mit Red Plum zurück, einem besonderen Verfahren in fünf Phasen, das den gleichen Fragrance und Geschmack bietet, der uns 2019 zum ersten Mal verblüfft. Ein sehr intensiver und süßer Fragrance von Erdbeerlutscher und karamellisiertem Apfel, Aromen von roten Früchten und Butter bleiben im Mund mit heller Säure, schließlich ein langer Nachgeschmack, der an wilde Früchte erinnert. 

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