DAK - Honeymoon - Colombia

Ursprungsland: Kolumbien
Cooperative: Las Perlitas 
Cultivar: Chiroso
Verarbeitung: Washed
Altitude: 1900 Masl.
Geschmacksnoten: Honig, Zitronenschalen, Rhabarber und Melone
Röstung: Omni
Röstdatum: 16.12.2024

Las Perlitas repräsentiert verschiedene kleine Partien von Farmen aus allen unseren Hauptregionen: Huila, Antioquia und Nariño. Diese Farmen liegen in der Regel auf einer Höhe von 1.600 bis 2.100 m ü.d.M., wobei der Schwerpunkt auf dem Anbau von Qualitätssorten liegt. Hinter dem Kaffee, der zu den Las Perlitas-Losen beiträgt, stehen Kleinbauern, die sich der Erzeugung von hochwertigem Kaffee durch Experimente und ständige Verbesserungen verschrieben haben.