Momoto Panama | Double Shot (Limited edition) 300g

Farmer: Momoto 
Region: Panama - Rio Sereno
Variety: Äthiopien - Heirloom
Verarbeitung: Natural 
Roast: Omni
Geschmacksnoten: Earl Grey, Himbeerlimonade, Kakao

In diesem Jahr haben wir auf der Momoto-Farm von Aliss Hartmann und Luis Miranda die Ernte der ursprünglichen äthiopischen Sorte mit dem fiktiven Namen Afribonga sorgfältig ausgewählt. Der trocken aufbereitete Kaffee wurde im März dieses Jahres auf der Farm für Sie bereitgestellt. Diese limitierte Auflage zeichnet sich durch Aromen von schwarzem Tee, Nuancen von Himbeerlimonade und einem Hauch von Kakao aus, was sie zu einem einzigartigen Genuss macht.

Die Momoto-Farm ist im Besitz von Aliss, der Schwester von Ratibor Hartmann, zusammen mit ihrem Freund Luis, der aus einer Bauernfamilie aus Nicaragua stammt. Die Farm liegt im Gebiet des Rio Sereno, in der Nähe der Grenze zwischen Panama und Costa Rica und des Nationalparks La Amistad.

Momoto ist der spanische Name für die Familie der Momoto-Vögel, die auf der Farm nisten.