Weihnachtskaffee von Morgon Coffee Roasters

BUTTERIG - SCHOKO - PFLAUME

Sorte: Costa Rica
Processing, Cultivar: Honey, Catuai
Höhenlage: 1900 m.ü.d.M.
Geerntet: März 2022
Geschmacksnoten: Der Kaffee ist mit Honig aufbereitet, cremig und buttrig, mit Noten von Schokoladen-Santas und Pflaumen.

Morgon's Urlaubskaffee kommt von deren freuden, die Montero family in Tarrazu, Costa Rica. Dieser Kaffee der Sorte Catuai war einer der ersten, die sie gekauft haben, als Morgon gegründet würde, und sie haben seitdem bei jeder Ernte mit ihnen zusammengearbeitet. Der Kaffee ist mit Honig aufbereitet, cremig und buttrig, mit Noten von Schokoladen-Santas und Pflaumen. Seit sie die Familie Montero 2016 zum ersten Mal getroffen haben, haben sie ihre unglaublich schöne Farm mehrmals besucht und hatten die große Freude, ein wenig für ihre Gastfreundschaft zurückgeben zu können. Don Carlos und seine Tochter Marianela besuchten Morgon, um eingelegte Heringe zu essen und Christians 40. Geburtstag zu feiern. Der Sohn Diego, der begonnen hat, die Arbeit auf dem Hof zu übernehmen, besuchte Morgon im Sommer 2022, um an der Arbeit mit ihrem Kaffee teilzunehmen, und ein paar nette Abendessen in der Stadt bei Kunden, die den Kaffee der Familie servieren. Der diesjährige Festtagskaffee hat einen besonderen Platz in Morgon's team Herzen, genau wie die Familie, die ihn angebaut und verarbeitet hat, und wir denken, dass er eine perfekte Ergänzung zu den letzten Wochenenden und Feiern des Jahres sowie zu fast jedem Tag davor und danach sein wird.

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