Kolumbien - Friedhats

Madremonte Collective Kolumbien

HERKUNFT: Kolumbien 
RÖSTUNG: Espresso roast
PRODUZENT: Madremonte Collective
HÖHE: 1380 - 1600 Meter
VARIETÄT: Caturra, Kolumbien und Castillo.
PROZESS: Gewaschener
GESCHMACKSNOTEN: Rohzucker, Melasse, weißer Traube und grünem Apfel.

Diese Lot besteht aus Kaffee, der ausschließlich von etwa 429 weiblichen Produzenten in Huila angebaut wird. Sie alle sind Mitglieder von Coocentral, die mit dem nordischen Ansatz zusammengearbeitet haben, um die Kaffeequalität, den Ertrag und den Lebensunterhalt der Produzenten und ihrer Familien zu verbessern. Die Farmen befinden sich zwischen 1380 und 1600 Meter und dieses Los besteht aus den Sorten Caturra, Kolumbien und Castillo. Es ist ein gewaschener verarbeiteter Kaffee und super süß mit Noten von Rohrzucker, Melasse, weißer Traube und grünem Apfel.