Burundi - Giku

HERKUNFT: Burundi - Giku Hill
ROESTUNG: Filter Roast
PRODUZENT: Ninga washing station

HOEHE: 1750 Masl
VARIETAET: red bourbon 
PROZESS: Washed
GESCHMACKSNOTEN: Aprikosen, Orangenschalen und schwarzem Tee.

Wir freuen uns, einen weiteren Kaffee aus Burundi ankündigen zu können!

Auch dieser Kaffee kommt von Long Miles Coffee und wurde auf dem Giku Hill angebaut. Zwischen der Long Miles Bukeye Washing Station und dem Giku Hill liegt eine lange Strecke von fünfzehn Kilometern Schotterstraße. Um dorthin zu gelangen, muss man zwei Flüsse überqueren und zwei Provinzgrenzen passieren. Obwohl viele kleine Flüsse durch diese Region fließen, haben die dort lebenden Gemeinden kaum Zugang zu sauberem Trinkwasser und sind weit von der Stromversorgung entfernt. Kaffee ist die wichtigste Kulturpflanze, die auf den Hügeln angebaut wird und in enger Konkurrenz zu Mais und Bohnen steht. Die Ausläufer des Kibira-Waldes, des einzigen einheimischen Regenwaldes in Burundi, liegen vierundfünfzig Kilometer entfernt.

Long Miles hat hart daran gearbeitet, eine Waschanlage in die Nähe von Giku zu bringen. Die Bauern aus dieser Region mussten bisher weite Strecken von über drei Stunden zu Fuß zurücklegen, um ihren Kaffee zur Waschstation in Bukeye zu bringen. Um dies zu ändern, hat Long Miles kürzlich ein Stück Land in der Nähe von Giku gekauft und mit dem Bau der Ninga-Waschstation begonnen.

Diese besondere Charge aus Giku wird einem Waschprozess unterzogen, der Noten von Aprikosen, Orangenschalen und schwarzem Tee ans Licht bringt!

Genießen Sie!